Fundado pelos irmãos César e Edson Ricci, em 2026, o Encantamo nasce muito antes de suas portas se abrirem.
Seu verdadeiro início está nas memórias afetivas: nas rodas de conversa na cozinha, nos aromas que preenchiam a casa, e nas mãos habilidosas da mãe e das avós, com sua descendência italiana, que transformavam cada refeição em um momento de união.
Foi à mesa, entre risadas, histórias e receitas passadas de geração em geração, que surgiu o amor pela culinária e o desejo de empreender.
Sentíamos falta, em Primavera, de um espaço que fosse além do servir, um lugar onde atendimento, sabor e acolhimento caminhassem juntos, criando experiências que realmente tocassem as pessoas.
Assim nasceu o Encantamo Gastronomia: um convite para desacelerar, sentir, se conectar e ficar.
Aqui, cada detalhe foi pensado para proporcionar mais do que uma refeição — queremos oferecer momentos.
Momentos que aquecem, que aproximam, que ficam na memória.
Esperamos de coração, encantá-los.
